Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Видеокурсы » Скачать видеоурок Добрый хлеб. Все о ржаной закваске (2017)

Добрый хлеб. Все о ржаной закваске (2017)

В этом мастер-классе Мария расскажет о всех видах муки и их особенностях, этапах выведения, хранения и утилизации ржаной закваски.

Покажет, как испечь первый хлеб на молодой закваске. Поделится оригинальным рецептом ржаных вафель для утилизации оставшейся закваски. Научит вас печь классические питы.

Содержание:
Урок 1 "Виды муки, сорта и свойства"
Урок 2 "Все о ржаной закваске"
Урок 3 "Первый хлеб на молодой закваске"
Урок 4 "Утилизация закваски. Пшенично-ржаные вафли"
Урок 5 "Утилизация закваски. Ржаные питы"

Информация о видео
Название: Добрый хлеб. Все о ржаной закваске
Автор: Мария Кудряшова
Год выхода: 2017
Жанр: Мастер-класс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 45 минут

Файл
Формат: MP4, DOCX, PDF
Видео: AVC, 1920x1080, ~4146 Kbps
Аудио: AAC, 256 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.55 Gb

Добрый хлеб. Все о ржаной закваске (2017) Добрый хлеб. Все о ржаной закваске (2017) Добрый хлеб. Все о ржаной закваске (2017)


Скачать Добрый хлеб. Все о ржаной закваске (2017) Мастер-класс

{yadownfile}
Опубликовал: colt

Скачать бесплатно обучающее видео Добрый хлеб. Все о ржаной закваске (2017) или смотреть онлайн

Секреты мастера: закваски для бездрожжевого хлеба (2016)
Секреты мастера: закваски для бездрожжевого хлеба (2016)
Закваска – это древний продукт, который используется тысячи лет. Она как минимум известна со времён пирамид и в той или иной форме распространена по всему миру. К сожалению, глубокое понимание процессов и сути закваски было до недавнего времени...
Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Все ингредиенты закладываем в форму для хлебопечки в такой последовательности – вода, закваска, мука, соль. Выбираем нужную программу (достаточно основной программы, которая включает: замес, подогрев и выпечку), вес буханки, цвет корочки и запускаем...
Хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Чем хороша программируемая хлебопечка, так это тем, что вы можете один раз внести в нее свою программу (время замеса, расстойки, выпечки), так как для хлеба на закваске она несколько отличается от программ для дрожжевого хлеба...
Здравый хлеб (2013)
Здравый хлеб (2013)
Шаг за шагом мы научим Вас, Как самим выпекать у себя Дома бездрожжевые хлеба на заквасках!...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера