Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2789-й день
расширенный поиск
2015, 2016, Chillout, Clipart, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, Lounge, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, видео, видеокурс, Графика, дизайн, документальный, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, поп, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, фильм, фильмы, фото, фотошоп   → показать все теги
0

Видеокурсы » Скачать видеурок Школа пекаря (2015-2016)

Школа пекаря (2015-2016)

Когда мы начинали в 2012 года у нас не было ни бизнес опыта, ни пекарского образования технолога, а было только 35 тыс.руб. "стартового капитала" и сильное желание делать полезный и честный хлеб.

Мы начали печь первый хлеб в кухонной духовке на нашей квартире в обычной 9-этажке, а через полгода смогли с оборотных средств снять помещение под пекарню, подкупать оборудование и постепенно создавать команду.

Мы принципиально создавали хлеб БЕЗ х/п дрожжей, БЕЗ разрыхлителей и БЕЗ прочей химии, ТОЛЬКО на ДИКОЙ РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ.

За 4 года мы испекли около 300 тыс буханок и через наши руки прошло около сотни тонн муки и зерна. В пекарне своя мельница с каменными жерновами, чтобы делать цельнозерновую муку для 12 сортов хлеба.

В сентябре 2015 года мы провели сделку по продаже KOLXOZ-ПЕКАРНИ, а с апреля 2016 года мы отошли от оперативного управления пекарней и сейчас занимаемся запуском нового хлебного проекта, а также обучением по вопросам открытия пекарни с хлебом на дикой закваске без х/п дрожжей.

ЧТО ТАКОЕ "ШКОЛА ПЕКАРЯ"
Если у вас похожая история, нет стартового капитала или есть совсем небольшие деньги, и вы все равно хотите открыть пекарню, но не знаете с чего начать, испытываете страх наделать грубых ошибок, потеряв время и деньги, то добро пожаловать в онлайн интенсив "ШКОЛА ПЕКАРЯ".

Мы расскажем и про выпечку, и про бизнес. Вы получаете от нас только проверенную собственным опытом информацию.

Информация о видео
Название: Школа пекаря
Автор: Корнышовы Антон и Наталья
Год выхода: 2015-2016
Жанр: Интенсив
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~12 часов

Файл
Формат: MOV, PDF, GDOC, DOCX
Видео: AVC, 1280x720/1728x934, ~1661 Kbps
Аудио: AAC, 288 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 30.3 Gb

Школа пекаря (2015-2016) Школа пекаря (2015-2016) Школа пекаря (2015-2016)


Скачать Школа пекаря (2015-2016) Интенсив


Автор: colt

Скачать бесплатно обучающее видео Школа пекаря (2015-2016)

Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Все ингредиенты закладываем в форму для хлебопечки в такой последовательности – вода, закваска, мука, соль. Выбираем нужную программу (достаточно основной программы, которая включает: замес, подогрев...
Хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
Чем хороша программируемая хлебопечка, так это тем, что вы можете один раз внести в нее свою программу (время замеса, расстойки, выпечки), так как для хлеба на закваске она несколько отличается от...
Азимов Сергей - Как зарабатывать деньги без стартового капитала
Азимов Сергей - Как зарабатывать деньги без стартового капитала
Вы хотите денег и чтобы все было? И чтобы делать ничего не надо было? Рецепт прост: играйте в Спортлото. Для тех, кто готов пошевелить пальцем, ухом или извилинами, - четыреста исключительно честных...
Хлеб без дрожжей (2012) DVDRip
Хлеб без дрожжей (2012) DVDRip
Рецепты известны и всегда использовались на Руси. Знаменитые крестьянские закваски готовили из ржаной муки, соломы, овса, ячменя, пшеницы. До сих пор в глухих деревнях сохранились рецепты...
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения Четырех и Шести