Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2786-й день
расширенный поиск
2015, 2016, Chillout, Clipart, Dance, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, Lounge, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, видео, видеокурс, Графика, дизайн, документальный, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, поп, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, фильм, фото, фотошоп   → показать все теги
0

Видеокурсы » Скачать видеурок Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip

Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip

Спагетти с фрикадельками - кушанье достаточно молодое. Впервые эта комбинация появилась лишь в начале XXвека благодаря итальянским эмигрантам, которые готовили спагетти с фрикадельками в Нью-Йорке.
Сами же макароны были известны еще в IV тысячелетиик нашей эре. В египетских гробницах находили изображения людей, которые занимались изготовлением лапши. И даже в саркофагах находили остатки лапши,положенной для длинной дороги к царству мертвых.
Отметились макароны и в истории столовых принадлежностей. Именно благодаря ним изобрели вилку с несколькими зубцами. Около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Геннаро Спадаччини, придумал ее для удобства употребления спагетти.
Это кушанье вспоминается в хрестоматийном гангстерском фильме "Крестный отец". "Никогда не знаешь, может придется приготовить кушанье для 20-ти ребят" - поучал героя Аль Пачино один из главных боссов мафии.
Особенная пряность - орегано
Орегано или душица - пряность, которую часто считают итальянской. Это потому, что в Америке ее называют "пицца-трава". Такое название привезли воины, которые возвращались из Второй мировой войны. Считают, что наиболее ароматное орегано растет именно в солнечной Италии на известняковых скалах.
Но ароматную пряность знали и ценили еще римские врачи и греческие гурманы. В Турции орегано любят добавлять к мясу, а в Греции без ее листков не обходится знаменитый греческий салат.
Душица хорошо сочетает со многими пряностями, но особенно: с черным перцем, базиликом, розмарином и эстрагоном.

ингридиенты:
фарш (свинина, говядина) - 400 гр.
спагетти - 500 гр.
цибуля (средняя) - 1 шт.
белый хлеб - 1-2 куска
яйца - 1 шт.
пармезан - 40-50 гр.
помидоры - 1 кг.
красное сухое вино - 100 мл.
чеснок - 3 зубца
сахар - 1 ст. ложка
чебрец - 1-2 веточки
орегано сушеное - 1 ст. ложка
сливки
мука
оливковая олия
соль, черный перец

Способ приготовления:
1.Из хлеба срезать корку, замочить на 10 минуты в сливкахи хорошо оттиснуть. Луковицу почистить и измельчить.
2.Соединить фарш, хлеб, лук, яйцо, тертый пармезан,орегано, свежесмолотый перец и тщательным образомвымесить. Сформировать шарики діаметром 3 см.Обкатать в муке и обжарить со всех сторон до золотистогоцвета.
3.Помидоры очистить от корки порезать, перетереть черезсито. В оливковом масле несколько минут обжаритьраздавленные предварительно зубцы чеснока инесколько веточек тим'яну, по тому вытянуть их изсотейника.

ну а дальше смотрите видео, там все показано

Название: Спагетти с фрикадельками
Год выхода: 2011
Жанр: кулинария

Формат: avi
Качество: DVDRip
Видео: 960x720 (1.33:1), 25 fps, ~1149 kbps avg, 0.07 bit/pixel
Аудио: 44.100 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg

Язык: русский, украинский
Продолжительность: 00:14:57
Размер: 138 mb

Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip
Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip


Скачать Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip



Скачать бесплатно обучающее видео Спагетти с фрикадельками (2011) DVDRip

Макароны с кабачками
Макароны с кабачками
Спагетти с кабачками" - это прекрасный видео урок из рубрики "Кулинарный ликбез", посмотрев который вы увидите как легко готовить вышесказанное блюдо....
Коронное блюдо. Макароны. Спагетти. Лазаньи
Коронное блюдо. Макароны. Спагетти. Лазаньи
Удивительная паста, нежная лазанья.... Каждый из нас любит эти вкусные блюда. Но всегда хочется порадовать своих родных новыми блюдами из макаронных изделий. Наша книга поможет Вам в этом! В ней Вы...
Кулинарные фантазии. Спагетти, макароны, фетучини... паста
Кулинарные фантазии. Спагетти, макароны, фетучини... паста
Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты....
Кулинарный мир №26 2011. Спагетти, паста, лазанья
Кулинарный мир №26 2011. Спагетти, паста, лазанья
200 лучших рецептов итальянской кухни, которая в настоящее время признана одной из самых модных. Национальным блюдом итальянцев являются макароны, все блюда из которых называют общим словом паста....
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения Четырех и Шести