Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2786-й день
расширенный поиск
2015, 2016, Chillout, Clipart, Dance, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, Lounge, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, видео, видеокурс, Графика, дизайн, документальный, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, поп, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, фильм, фото, фотошоп   → показать все теги
0

Видеокурсы » Скачать видеурок Французский киш (2015)

Французский киш (2015)

В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять с собой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой кофе. Киши во Франции популярнее сэндвичей, ведь оны сытнее и разнообразней.

Что такое классический французский киш?
Это открытый пирог на рассыпчатом тесте, основу для начинки киша составляют жирные сливки, яйца и сыр. Мы учились у французских пекарей, чтоб рассказать Вам все секреты приготовления киша.

Программа:
-Классический киш с колбасками и чечевицей
-Яркий киш с лососем и брокколи
-Традиционный нормандский киш, рецептура которого неизменна с 17 столетия
-Головокружительный киш с побережья Франции с морепродуктами
-Овощной киш, который завораживает и гипнотизирует своим рисунком

На мастер-классе Вы узнаете много секретов:
-Как сделать тесто для основы, которое никогда не будет размокать
-Что добавлять в начинку- белки, желтки или целые яйца и почему
-Почему мы добавляем молоко, а не только сливки
-Как сделать брокколи зеленее, а морковь более оранжевой
-Почему французы добавили яблоко в киш
-Как обработать морепродукты для начинки
-Всевозможные варианты форм и подачи этих французских пирогов

Этот мастер-класс для Вас, если Вы:
-Владелец булочной или кондитерской и хотите расширить свой ассортимент несладкой выпечкой на вынос
-Владелец кофейни и Вам нужны не только десерты, но и вкусный быстрый перекус для посетителей
-Любитель и хотите научиться делать невероятно вкусные пироги с вековой историей для своей семьи, которые выручат Вас и во время завтрака, и на пикнике, и в качестве перекуса в школу

Информация о видео
Название: Французский киш
Автор: Виктория Головашевич
Год выхода: 2015
Жанр: Мастер-класс
Язык: Русский
Выпущено: Украина
Продолжительность: 03:18:39

Файл
Формат: MP4, PDF
Видео: AVC, 854x480, ~320 Kbps
Аудио: AAC, 192 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.2 Gb

Французский киш (2015) Французский киш (2015) Французский киш (2015)


Скачать Французский киш (2015) Мастер-класс


Автор: colt

Скачать бесплатно обучающее видео Французский киш (2015)

Мастер PHP PRO (2014)
Мастер PHP PRO (2014)
Если вы мечтаете о своем сайте, который не будет похож ни на один-другой, то идеальный вариант — сделать его самому. Не нужно только говорить, что не умеете этого делать. Всему можно научиться и...
Пироги и пирожки. Кулинарный мастер-класс с А.Селезневым
Пироги и пирожки. Кулинарный мастер-класс с А.Селезневым
В это книге вы узнаете все секреты приготовления самых разнообразных выпечных блюд, найдете классические рецепты приготовления теста и различных начинок. Выпечка - это не только десерты, сладкие...
Секреты творческой фотографии (2015)
Секреты творческой фотографии (2015)
Данный мастер-класс будет полезен для фотографов и ретушеров всех уровней: от начинающих, до уже практикующих профессионалов....
Французский поцелуй (2014) SATRip
Французский поцелуй (2014) SATRip
Почему все больше пар во Франции предпочитают не традиционный брак, а ПАКС - облегченный вариант семейного союза, в котором очень мало обязательств и легко развестись. Какие метаморфозы творятся во...
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения Четырех и Шести