Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2787-й день
расширенный поиск
2015, 2016, Chillout, Clipart, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, Lounge, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, видео, видеокурс, Графика, дизайн, документальный, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, поп, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, фильм, фильмы, фото, фотошоп   → показать все теги
0

Видеокурсы » Скачать видеурок Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip

Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip


Сегодня Лилия Ребрик и Андрей Дикий приготовят невероятно изысканное блюдо – утку с черносливом в тесте. Почему этот рецепт так полюбился их семье, и какие этапы его приготовления, вы узнаете в сегодняшнем видеоуроке.

Ингредиенты:
Утка – 2,5 кг
Чернослив – 200 г
Ликер – 200 мл
Соль – 1 ч. л.
Смесь перцев – 1 ч. л.
Листовое тесто – 0,5 кг
Кунжут – 1 ст. л.

Приготовление:
Утку уложить на разделочную доску брюшком вниз и сделать глубокий надрез по спинке (до кости). Постепенно, сохраняя в целостности кожу, высвободить скелет утки.
Срезать часть жира и растопить, надрезать пластами мясо с грудки и распределить по всей поверхности утиной тушки.
Посолить, поперчить, прикрыть пленкой и оставить примерно на 40 минут. Отмоченный чернослив измельчить в блендере.
Затем разложить утку на доску, накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком. Выложить измельченный чернослив на утку.
Скрутить рулет, начиная с узкой стороны. Завернуть рулетом в пищевую пленку. Отварить в течение 20 минут.
Переложить готовый рулет на тарелку, освободить от пленки. Остудить.
Раскатать тесто в прямоугольник. Уложить по центру прямоугольника рулет из утки.
Сверху и снизу прямоугольника оставить свободное место (примерно 4-5 см), по бокам – по 10 сантиметров.
Боковые части теста нарезать по диагонали по отношению к рулету на полоски шириной около 1 сантиметра. Выпекать при 180 градусов до румяной корочки.

Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip


Информация о видео
Название: Утка с черносливом в тесте
Автор: Лилия Ребрик, Андрей Дикий
Год выхода: 2015
Жанр: Обучающее видео
Язык: Русский

Выпущено: Россия
Продолжительность: 18 м.

Файл
Качество: WebRip
Формат: MPEG-4
Видео: AVC, 1280х720 пикс, 2537 Кбит/сек
Аудио: AAC, 2 канала(ов), 115 Кбит/сек
Размер: 352 Мбайт

Скачать Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip


Автор: strok10

Скачать бесплатно обучающее видео Утка с черносливом в тесте (2015) WebRip

Как приготовить утку по-пекински
Как приготовить утку по-пекински
Хотите произвести успех своим торжественным меню, тогда непременно приготовьте всем известную, можно даже сказать «легендарную» утку по-пекински. А поможет вам в этом наш видео урок «Как приготовить...
Утка с яблоками, апельсинами и медом в маринаде (2014) WebRip
Утка с яблоками, апельсинами и медом в маринаде (2014) WebRip
Приближается Новый Год. Каждый стремится в этот праздник как можно ярче приукрасить свой праздничный стол. Наше видео поможет вам в этом, ведь вряд ли Новогодний стол обходится без запеченной в...
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №135, 2013.  Новогодняя Идейка, Гусь ...
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №135, 2013. Новогодняя Идейка, Гусь ...
Отличный кулинарный журнал выпуск, которого посвящён приготовлению блюд из различных видов птицы – курицы, индейки, утки, гуся, перепела. Курица – с черносливом, с пряностями...
Запеченая утка с хрустящей корочкой (2011) DVDRip
Запеченая утка с хрустящей корочкой (2011) DVDRip
Неплохой рецепт приготовления утки. Блюдо получается без характерного "утиного" привкуса. Приготовленная утка выглядит очень аппетитно, красиво, с тонкой хрустящей корочкой, но более жесткой, чем...
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения Четырех и Шести