Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Видеокурсы » Скачать видеоурок Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip

Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip


«Тжвжик» по-армянски означает «печень», хотя готовится не только из печени, но и из других субпродуктов. Для тжвжика берут также баранье сердце, пищевод, почки. Простое, поистине народное блюдо, которое часто готовят в армянских семьях.

Печень хорошо промываем, режем на небольшие кусочки и снова промываем. Лук режем полукольцами. Ставим кастрюлю воды, кипятим ее и бросаем в кипящую воду печень. Ждем, пока закипит, и собираем пену. Провариваем в течение нескольких минут. Тогда она лучше и быстрее приготовится и будет мягче. Не переварите. Достаточно 3-5 мин.

Пока проваривается печень, на растительном масле пассeруем лук.Когда лук будет более-менее готов, отцеживаем печень и сразу ее кладем на сковородку. Следите, чтобы не было перерыва между этими действиями, иначе печень подсушится. Обжариваем печень с луком, добавляем специи (перцы, лавровый лист). Тушим под крышкой. Минут через 5 солим и добавляем 4 ст. л. томатной пасты.

Добавляем водички (так, чтоб покрыло печень), перемешиваем и тушим дальше минут 10. Соус становится густым и насыщенным. Пропустить чеснок через пресс, перемешать и через минуту выключить. Соль и специи по вкусу!

Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip


Информация о видео
Название: Птичий тжвжик с томатами
Автор: Ашот Казарян
Год выхода: 2015
Жанр: Обучающее видео
Язык: Русский

Выпущено: Россия
Продолжительность: 18 м.

Файл
Качество: WebRip
Формат: MPEG-4
Видео: AVC, 2542 Кбит/сек, 1280х720 пикс.
Аудио: AAC, 2 канала(ов), 128 Кбит/сек.
Размер: 346.49 Mb

Скачать Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip

Опубликовал: strok10

Скачать бесплатно обучающее видео Птичий тжвжик с томатами (2015) WebRip или смотреть онлайн

Нужно ли чистить печень? (2013)
Нужно ли чистить печень? (2013)
Новогодняя булимия. У врачей появился новый термин, которым они обозначили повышенный праздничный аппетит. Обильная жирная пища в сочетании с алкоголем - прежде всего - удар по печени. Как помочь ей после праздничных застолий? Нужно ли печень...
Печень- врата в храм жизни (2012)
Печень- врата в храм жизни (2012)
Многие даже не задумываются на сколько важна для нас печень. А ведь сегодня практически у всех она увеличена и не справляется с теми нагрузками, которые мы ей даём! Так может не стоит так её нагружать, а стоит немного пожалеть! Ведь все таки она...
Печень - врата в храм жизни (2012)
Печень - врата в храм жизни (2012)
Многие даже не задумываются на сколько важна для нас печень. А ведь сегодня практически у всех она увеличена и не справляется с теми нагрузками, которые мы ей даём! Так может не стоит так её нагружать, а стоит немного пожалеть! Ведь все таки она...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера