Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Видеокурсы » Скачать видеоурок Рецепты блюд из конины

Рецепты блюд из конины

Если вам захочется поразить своих гостей странным и эксцентричным блюдом, приготовьте какой-либо деликатес из конины. Блюда, приготовленные из конины, надолго запомнятся вашим гостям своим непревзойденным вкусом. Кочевые народы ели конину еще с доисторических времен. Конина хоть и калорийна, но уж очень полезная, потому что легко усваивается, не вызывая каких-нибудь аллергических реакций, содержит громадное число белка. В течение 3 часов переваривается, улучшает обмен веществ, организм получает для своей типичной работы нужные витамины, пригодные жиры, микроэлементы.

Но процесс приготовления блюд из этого мяса настоль трудоемок, что легче от него отказаться, нежели приготовить. Мясо по своей консистенции дюже жесткое, и дабы смягчить, его маринуют либо коптят, только лишь потом очень долго варят. По своему вкусу напоминает говядину, только аппетитней. Но и в наши дни, хоть кочевников уже и нет, но для их потомков - казахов, якутов, монголов, туркменов - это мясо является основной едой, и блюда из конины знамениты. Традиционно конину солили, вылили, коптили, варили либо тушили. Дюже аппетитная вяленая конина. Жарким летом ее вялят, вывешивая на солнце и ветер на 7 дней, зимой закладывают мясо в снег тоже на 7 дней и в заключении держат в прохладном помещении 2-3 месяца. В итоге получается вкуснейшее вяленое мясо.

Информация о фильме:
Название: Рецепты блюд из конины, видео урок
Жанр: обучающее видео
Продолжительность: 01.48.11
Язык: русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: MPEG-4 (Base Media/Version 2)
Аудио: AAC, 96.0 Кбит/с, 44,1 кГц, 2 канала
Видео: AVC, 450x360 (5:4), 442 Кбит/сек, 25.000 кадров/сек
Размер: 530 МБ

Рецепты блюд из конины


Скачать бесплатно обучающее видео Рецепты блюд из конины или смотреть онлайн

Бастурма - вяленое мясо (2012) DVDRip
Бастурма - вяленое мясо (2012) DVDRip
Рецепт бастурмы – армянского, а по другим источникам турецкого мясного блюда – известен давно. Бастурма – это вяленая на воздухе прессованная вырезка из просоленного мяса, покрытая слоем острой приправы чаман. Бастурма отличается темным цветом и...
Коронное блюдо. Полезная кухня. Рыба, мясо, овощи, зелень
Коронное блюдо. Полезная кухня. Рыба, мясо, овощи, зелень
Вы хотите сбросить вес? Оставаться здоровыми на протяжении многих лет? Питаться вкусно и полезно? Тогда эта книга для вас. В ней собраны рецепты блюд из мяса, рыбы, овощей и зелени, которые будут способствовать оздоровлению вашего организма. А...
100 лучших блюд из свинины
100 лучших блюд из свинины
Мясо — один из наиболее ценных продуктов, который служит для нас источником белка....
Блюда из цыплят и кур
Блюда из цыплят и кур
В этой книге предложены рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из куриного мяса, которое не зря считается диетическим и рекомендуется к употреблению не только здоровым, но и ослабленным больным, пожилым людям, а также детям. Это объясняется...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера