Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей (2015)

Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей (2015)

Практически все пряности и специи, которые мы используем при приготовлении блюд от перца до петрушки, являются целебными. Они не просто улучшают вкус блюд, но и оздоравливают нас! Но каждая приправа ценна своими полезными свойствами. Поэтому добавлять в пищу специи нужно максимально разнообразно! И не забывать, что у каждой пряности есть свои противопоказания, это не так страшно, как может показаться.
0

Книги и Журналы » Пряности, приправы, соусы

Пряности, приправы, соусы

"Приправы", "специи", "пряности" - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, - обширна и чрезвычайно интересна. Об этом и поговорим в очередном томе нашей энциклопедии "Кулинария от А до Я".
0

Книги и Журналы » Мир пряностей и специй. Справочник для каждой семьи

Мир пряностей и специй. Справочник для каждой семьи

Прочитав книгу "Пряности и специи", вы узнаете как пряности могут повлиять на здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов.
0

Книги и Журналы » Пряности, специи и приправы

Пряности, специи и приправы

В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать.
0

Книги и Журналы » Специи и приправы. Очень просто!

Специи и приправы. Очень просто!

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука.
0

Книги и Журналы » Соусы, приправы, специи

Соусы, приправы, специи

Приправы и соусы придают блюду остроту и пикантность, а их приготовление - это часть кулинарного искусства, не менее важная, чем любая другая. Из этой книги вы узнаете, как готовить самые разные соусы и приправы.