Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Лидия Яшкина. Сладости для радости. Книга рецептов

Лидия Яшкина. Сладости для радости. Книга рецептов

Суть творчества — превращение абстрактного в предметное. В кондитерском искусстве творить — это по сути придавать форму и вкус сыпучим и текучим ингредиентам. И в этом волшебство! Готовить на самом деле просто и увлекательно, и самое загадочное — это то, что даже для самых сложных изделий нужны самые простые продукты: мука, сахар, яйца, масло.
Надеюсь, эта книга поможет вам радовать и удивлять своих близких, создавать атмосферу тепла и уюта дома с ароматами свежей выпечки.
0

Книги и Журналы » Шевелин В. П. - Закуски и десерт

Шевелин В. П. - Закуски и десерт

Повар-наставник предлагает более 200 рецептов блюд для повседневного и праздничного стола. Книга рассчитана на работников общественного питания и широкий круг читателей.
0

Книги и Журналы » Зоряна Ивченко - Быстрый обед. Когда гости на пороге (2017)

Зоряна Ивченко - Быстрый обед. Когда гости на пороге (2017)

Ежедневное приготовление обеда больше не будет занимать много времени!
0

Книги и Журналы » Золотые рецепты наших читателей №21 2017

Золотые рецепты наших читателей №21 2017

Популярный кулинарный журнал, созданный исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров.
0

Книги и Журналы » Вильям Похлебкин. Кухня века

Вильям Похлебкин. Кухня века

Последняя итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями `великих едоков` столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.
0

Книги и Журналы » Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка

Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка

Большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса. Рецепты десертов и выпечки от мастера с прекрасными фотографиями. Будет полезна для профессиональных кулинаров. Содержит интересный глоссарий профессиональных терминов, описание приемов изготовления блюд и свойства кулинарных ингредиентов.
0

Книги и Журналы » Урзула Грюнингер. Выпечка

Урзула Грюнингер. Выпечка

Книга познакомит вас с историей выпечки - от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких.
Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.
0

Книги и Журналы » Торты шаг за шагом / Step-by-Step Cakes

Торты шаг за шагом / Step-by-Step Cakes

Step-by-Step Cakes - идеальная книга, которую необходимо иметь под рукой, во время овладения искусством выпечки торта. Более 130 рецептов с простыми инструкциями и фотографиями помогут Вам на каждом этапе пути.
0

Книги и Журналы » Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.