Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Алекс Крамер. Магия вкуса пряных комбинаций. Книги 1-3

Алекс Крамер. Магия вкуса пряных комбинаций. Книги 1-3

Эти поваренные книги посвящены искусству по смешиванию специй и пряностей. После их прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
0

Книги и Журналы » Пряности. Выращивание, заготовка, применение

Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Пряности. Выращивание, заготовка, применение — На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи.
0

Книги и Журналы » Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей (2015)

Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей (2015)

Практически все пряности и специи, которые мы используем при приготовлении блюд от перца до петрушки, являются целебными. Они не просто улучшают вкус блюд, но и оздоравливают нас! Но каждая приправа ценна своими полезными свойствами. Поэтому добавлять в пищу специи нужно максимально разнообразно! И не забывать, что у каждой пряности есть свои противопоказания, это не так страшно, как может показаться.
0

Видеокурсы » Обработка растений для бани (2014) WebRip

Обработка растений для бани (2014) WebRip

Это видео о том, что нам будет необходимо для того что бы подготовить целый ряд рецептур которые в последствии помогут нам в бане создать и ароматный пар и правильную атмосферу, убить микробов и снять усталость, вылечить наши сосуды и помочь нашим уставшим мышцам.
0

Книги и Журналы » Пряности на грядке

Пряности на грядке

Пищевые пряности - древнейшие спутники человечества. Наши далекие предки обнаружили, что небольшое количество пряностей меняет аромат пищи. Они стали специально искать пахучие травы и коренья, ароматные плоды и семена, чтобы обогатить вкус и запах продуктов, предохранить их от порчи и даже придать еде особые, целебные свойства.
0

Книги и Журналы » Пряности, приправы, соусы

Пряности, приправы, соусы

"Приправы", "специи", "пряности" - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, - обширна и чрезвычайно интересна. Об этом и поговорим в очередном томе нашей энциклопедии "Кулинария от А до Я".