Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Производство конфет и ириса

Производство конфет и ириса

В настоящем учебном пособии рассматриваются сырье, технология и оборудование для производства конфет и ириса. Изложены сведения о поточных линиях конфетного и ирисного производства, их структуре, правилах обслуживания и эксплуатации.

Название: Производство конфет и ириса
Автор: Драгилев А. И.
Издательство: АО «Московские учебники»
Год: 2003
Страниц: 368
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 14 Мб


{yadownfile}
Теги: скачать, бесплатно, книга | Опубликовал: yamuk123

Скачать бесплатно журнал и книгу Производство конфет и ириса на компьютер, смартфон андроид

Как сделать букеты из конфет в пошаговых фотографиях
Как сделать букеты из конфет в пошаговых фотографиях
Создание букетов и композиций из конфет – одно из самых популярных в мире хобби, доступных каждому! Это прекрасный неформальный подарок и оригинальная деталь интерьера! Минимум затрат – максимум впечатления. Автор, Елена Шипилова, – один из самых...
Производство сыра
Производство сыра
Рассмотрены вопросы переработки молока на сыр, включая сырье, его подготовку и отдельные стадии производства сыров. Особое внимание уделено бактериальным закваскам, бактериофагам, молокосвертывающим ферментам, используемым на современном этапе в...
Шнайдман Л.О. - Производство витаминов (1973) djvu
Шнайдман Л.О. - Производство витаминов (1973) djvu
В книге изложены основные принципы правильного построения технологии производства. Рассмотрены по опубликованным литературным данным методы синтеза витаминов: А, В1, В2, В3, В6, В15, РР и др....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера