Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2782-й день
расширенный поиск
2015, 2016, Chillout, Clipart, Dance, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, Lounge, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, видео, видеокурс, Графика, дизайн, документальный, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, поп, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, фильм, фото, фотошоп   → показать все теги
0

Книги и Журналы » Скачать Color Quality of Fresh and Processed Foods

Color Quality of Fresh and Processed Foods

Автор: Catherine A Culver
Название: Color Quality of Fresh and Processed Foods
Издательство: Oxford University Press
Год : 2008
Страниц: 574
ISBN: 0841274193
Формат: pdf
Размер: 40,3 Мб
Язык: Английский
Качество: хорошее

Color is a critical measure of quality in foods and beverages. Researchers and technical personnel in quality assurance and product development need appropriate objective methods for measuring color. This book contains chapters by scientists from throughout the world with expertise on the pigment and color stability of many different commodities. While a broad range of foods are represented, there is particular emphasis on fruits and vegetables and beverages. There is heightened interest in the natural food pigments today because of their health benefits and roles in reducing the risk of coronary heart disease, cancer and other diseases. However, research on the health benefits of natural colorants is not the subject of this book, rather the focus is on color quality- how it can be optimized and how it is appropriately measured.

Скачать бесплатно Color Quality of Fresh and Processed Foods



Автор: dim_boss

Скачать бесплатно Color Quality of Fresh and Processed Foods на компьютер / телефон / андроид

101 Фастфуд блюдо, изменившее мир / 101 Fast Foods That Changed The World ( ...
101 Фастфуд блюдо, изменившее мир / 101 Fast Foods That Changed The World ( ...
Фастфуд ("быстрая еда"), иногда она помогает нам прожить день. В ней есть все, что нам нужно: сахар и соль, жир и калорийность. Иногда она вынуждает нас искать средство от изжоги....
GAZ-69AM (Model Detail Photo Monograph 18)
GAZ-69AM (Model Detail Photo Monograph 18)
GAZ-69AM monograph is 18th book in the Model Detail Photo Monograph by Rossagraph company from Poland. The soft cover book is a bi-lingual release with al the text printed in both Polish and English....
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения Четырех и Шести