Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Ю. А. Ахметзянов. Татарские блюда (1969) FB2,EPUB,MOBI,DOCX

Ю. А. Ахметзянов. Татарские блюда (1969) FB2,EPUB,MOBI,DOCX

Издательство: Таткнигоиздат
Автор: Юнус Ахметзянович Ахметзянов
Год: 1969
Жанр: Кулинария
Формат: FB2,EPUB,MOBI,DOCX
Язык: Русский
Размер: 25.6 Мб

Описание Автор этой книги — член Центрального кулинарного Совета при Министерстве торговли РСФСР мастер-повар Юнус Ахметзянович Ахметзянов является не только большим знатоком и опытным мастером татарской кулинарии, но и ее неутомимым пропагандистом и популяризатором.
Автор книги постоянно изучает татарскую национальную кулинарию, пользуется советами специалистов и домашних хозяек. Норма закладки продуктов для большинства блюд взята из расчета на одну порцию. Разумеется, можно брать продуктов и больше, смотря по тому, на сколько человек приготавливается пища. Для удобства пользования рецептурой в домашних условиях в конце книги приведены таблицы перевода различных емкостей в граммы.
Книга «Татарские блюда» рассчитана на самые широкие слои населения, прежде всего домашних хозяек. Но она может быть использована и в качестве пособия для работников общественного питания.

Оглавление

Скачать Ю. А. Ахметзянов. Татарские блюда (1969) FB2,EPUB,MOBI,DOCX

{yadownfile}

Скачать бесплатно журнал и книгу Ю. А. Ахметзянов. Татарские блюда (1969) FB2,EPUB,MOBI,DOCX на компьютер, смартфон андроид

Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое по ...
Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое по ...
Рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков....
Ю.А. Ахметзянов - Татарские блюда
Ю.А. Ахметзянов - Татарские блюда
Старая советская книга с традиционными рецептами национальной татарской кухни. Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Народ бережно хранит секреты национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Первостепенное...
Серия книг Советы бабушки Агафьи (37 книг)
Серия книг Советы бабушки Агафьи (37 книг)
«Советы бабушки Агафьи » - серия в основном кулинарных книг от А.Т. Звонаревой, из которых можно узнать о рецептах изготовления очень интересных вкусных и полезных блюд. Это и блюда из молочных продуктов - для детей и взрослых, и блюда антикризисной...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера