Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) (2005) PDF

Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) (2005) PDF


Описание: Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, ка профессионально разделываются весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб.
Морепродукты - одни из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой "броне".

Эта редкая книга поможет вам не только научиться различать всевозможные виды морских обитателей, но и поведает, на что следует обратить внимание при их покупки, выборе и хранении. С помощью прекрасных иллюстраций читатели смогут легко разобраться как справиться за столом с морскими деликатесами.

Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) (2005) PDF

Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) (2005) PDF

Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) (2005) PDF


Год выпуска: 2005
Автор: Дороти Зеелигер
Жанр: Кулинарная Энциклопедия Рыб и Морепродуктов
Издательство: TEUBNER www.teubner-verlag.de; METRO Cash & Carry www.metro-cc.com
ISBN: 978-3-8338-1094
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 321
Размер: 136 Mb

{yadownfile}
Опубликовал: Sector

Скачать бесплатно журнал и книгу Рыбы и Морепродукты (Энциклопедия Рыб и Морепродуктов) (2005) PDF на компьютер, смартфон андроид

Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучшие рецепты
Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов. Лучшие рецепты
В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из рыбы. Закуски, салаты, первые и вторые блюда подойдут как для повседневных обедов, так и для изысканных праздничных ужинов. Подробные рецепты сделают процесс приготовления...
Коронное блюдо. Рыба и морепродукты
Коронное блюдо. Рыба и морепродукты
Эта книга поможет вам удивить семью и друзей новинками в домашнем меню. Проверенные рецепты салатов, закусок, супов и основных блюд вошли в издание, которое перед вами. Здесь вы найдете исчерпывающие рекомендации по выбору, подготовке и...
Лучшее из лучшего № 5 2011. Блюда из рыбы и морепродуктов
Лучшее из лучшего № 5 2011. Блюда из рыбы и морепродуктов
В 12 выпусках коллекционной серии вы найдёте лучшие авторские рецепты, посвящённые какой-либо одной теме. Ведущий шеф-повар поможет составить необычное меню из самых обычных продуктов....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера