Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Кофе. Сборник 6 книг (2004-2016) DjVu,PDF

Кофе. Сборник 6 книг (2004-2016) DjVu,PDF

Год 2004-2016
Автор: В. С. Ходоров, Таня Дуси, Дэвид С. Шомер и др...
Издательство: Эксмо, Silverback, ГурмэCтайл и др..
Жанр: Кулинария. Напитки
Формат: DjVu,PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Цветные
Размер 152.9 Мб

Описание В книгах рассказывается история возникновения и распространения кофе, рассмотрены сорта и современные технологии производства кофе, классификация кофейных зерен и их правильное хранение. Освещается культура подачи и потребления кофейных напитков. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка.

Список книг
1. Таня Дуси | Кофе и эспрессо [Coffee and Espresso] (2004) PDF
2. В. С. Ходоров | Кофе - аромат дома (2008) DJVU
3. Дэвид С. Шомер | Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов (2007) PDF
4. Дмитрий Денисов, Сергей Цыро | Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014) PDF
5. Аннета Молдваер | Одержимость кофе [Coffee Obsession] (2014) PDF
6. Яна Юрышева | Кофе. 100 правил, историй, рецептов (2016) PDF

Скачать Кофе. Сборник 6 книг (2004-2016) DjVu,PDF

Теги: сборник книг, кофе, рецепты | Опубликовал: dimka266

Скачать бесплатно журнал и книгу Кофе. Сборник 6 книг (2004-2016) DjVu,PDF на компьютер, смартфон андроид

Дэвид Шомер С. - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов
Дэвид Шомер С. - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов
Эта книга — наиболее глубокий профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления «живого» эспрессо, кофе, с которым «играют», настраивают помол, учитывая тонкие нюансы...
Кофе. Сборник 4 книги (1999-2014) PDF,FB2
Кофе. Сборник 4 книги (1999-2014) PDF,FB2
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эти книги для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше. В них приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в...
Библия кофе
Библия кофе
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше....
Денисов Д.И. - Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы
Денисов Д.И. - Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе,...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера