Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать С.С. Субботин - Пермская кухня

С.С. Субботин - Пермская кухня


В "Пермской кухне" собраны рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, напитков, соусов, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучных изделий. Блюда, на которые здесь даны рецепты, пользуются популярностью в Прикамье.
В чем же заключаются особенности пермской кухни? Прежде всего, это широкое применение даров природы: ягод, грибов, трав. К праздничному столу готовились разнообразные блюда из дичи. Часто готовили зайчатину, лесную птицу (глухаря, тетерева, рябчиков), которых ловили силками.

Название: Пермская кухня
Автор: Субботин С.С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пермское книжное издательство
Год выпуска: 1980
Страниц: 307
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,24 Mb

Скачать С.С. Субботин - Пермская кухня

{yadownfile}
Теги: Субботин С. С. | Опубликовал: rogas86

Скачать бесплатно журнал и книгу С.С. Субботин - Пермская кухня на компьютер, смартфон андроид

Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд
Ждем гостей. Рецепты приготовления праздничных блюд
Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво серверованный стол - залог хорошего настроения приглашенных на семейное торжество гостей. Приведенные в книге рецепты разнообразных салатов, закусок, соусов, первых, вторых и сладких блюд, напитков и...
Л.П. Новикова. 1000 рецептов старинной кухни (1993) PDF,DJVU
Л.П. Новикова. 1000 рецептов старинной кухни (1993) PDF,DJVU
Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг., обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных,...
Украинская, белорусская, молдавская кухни (2014)
Украинская, белорусская, молдавская кухни (2014)
В книге собраны рецепты этих и других мясных, рыбных, грибных и овощных блюд, каш, холодных закусок, соусов, мучных блюд, моченых фруктов и ягод, квашеных овощей, десертов и напитков. Вкусные и сытные блюда славянской кухни – всегда праздник на...
Лучшие блюда из курицы от птицефабрики «Пермская»
Лучшие блюда из курицы от птицефабрики «Пермская»
Что делает мясо бройлера самым популярным в мире? Ответ достаточно прост: вкус, питательная ценность, высокая усвояемость продукта, легкость приготовления, доступная цена и качество....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера