Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2785-й день
расширенный поиск
2015, 2016, Chillout, Clipart, Dance, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, Lounge, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, видео, видеокурс, Графика, дизайн, документальный, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, поп, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, фильм, фото, фотошоп   → показать все теги
0

Книги и Журналы » Скачать Кондитерские изделия

Кондитерские изделия


Книга болгарcких товарищей. Была издана в СССР тиражом в 30 000 экз. Предисловие, вступление и т. п. в книге отсутствуют.
Книга имеет твёрдую картонную обложку, которая защищена(обклеена) какой-то плотной тканью, видимо, для износостойкости и с расчётом на то, что такая книга будет передаваться из поколения в поколение. Также книга имеет большие страницы формата А4. Как показало время, такой метод защиты оправдал себя, так как с момента своего выхода в 1969 году, книга находится в хорошем состоянии.
Книга долго пролежала у меня на полке, но вот пришлось к ней обратиться, так как сейчас наступило такое время, когда отечественная кондитерская "промышленность" испортилась и стала выпускать невкусные кондитерские изделия, так как всё стараются удешевить, в ущерб качеству, поэтому при изготовлении используют дешёвые продукты. Но это только одна из причин невкусной кондитерки.
По этой и другим причинам приходится переходить на самостоятельное приготовление вкусностей из хороших качественных продуктов, чему и признаны помочь знания на эту тему, которые приведены в этой книги.
Посвящается всем тем, кто помнит СССР, в частности, какие вкусные кондитерские изделия были тогда, а также тем, кого не устраивает современная кондитерка и кто пытается найти или придумать свой рецепт вкусных кондитерских блюд, напитков и т.п.

Название: Кондитерские изделия
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Техника
Год выпуска: 1969
Страниц: 257
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 57,46 Mb

Скачать Коллектив авторов - Кондитерские изделия



Скачать бесплатно Кондитерские изделия на компьютер / телефон / андроид

А.А. Штамм - Кондитерские изделия
А.А. Штамм - Кондитерские изделия
Приготовить пирожные, торты, коврижки и другие кондитерские изделия из теста может каждая хозяйка. Для этого надо знать рецепты основных видов теста. В книге приводится 80 видов теста и 280 рецептов...
Торты и выпечка. Более 500 рецептов
Торты и выпечка. Более 500 рецептов
Эта книга, в которой собрано более 500 рецептов приготовления пирогов, тортов и пирожных, станет великолепным подарком и незаменимым помощником для любой хозяйки, стремящейся к тому, чтобы ее стол...
Ховикова Жанна, Вересюк Алексей - Технология приготовления пищи. Кондитерск ...
Ховикова Жанна, Вересюк Алексей - Технология приготовления пищи. Кондитерск ...
В кулинарной книге "Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия" приведены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных мучных кондитерских изделий ( пирожных, тортов,...
Кондитерские изделия в домашних условиях
Кондитерские изделия в домашних условиях
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек. В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные...
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения Четырех и Шести