Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2783-й день
расширенный поиск
2015, 2016, Chillout, Clipart, Dance, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, Lounge, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, видео, видеокурс, Графика, дизайн, документальный, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, поп, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, фильм, фото, фотошоп   → показать все теги
0

Книги и Журналы » Скачать Н.П. Орлов - Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов

Н.П. Орлов - Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов


В книге дана характеристика материально-технической базы квасильно-засолочных предприятий. Описана подготовка этих предприятий к сезону. Подробно изложены технология засолки и квашения, фасовка, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов.Рассчитана на работников плодоовощных предприятий, заготовительных организаций, колхозов, совхозов, кооперативов, а также домашних хозяек, занимающихся консервированием и засолом.

Название: Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов
Автор: Орлов Н.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: Урожай
Год выпуска: 1989
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 27 Mb

Скачать Н.П. Орлов - Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов



Скачать бесплатно Н.П. Орлов - Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов на компьютер / телефон / андроид

В. Г. Зонин. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий ( ...
В. Г. Зонин. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий ( ...
Данная книга представляет собой современное издание, в доступной форме описывающее весь процесс производства колбасных изделий от разделки мяса до хранения готового продукта. Учтены последние...
Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях (1971 ...
Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях (1971 ...
Здесь излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лежкие сорта,...
Хранение картофеля, овощей и плодов
Хранение картофеля, овощей и плодов
Приведены режимы хранения плодоовощной продукции и способы повышения ее лежкоспособности. Дана сравнительная эффективность способов размещения продукции в хранилищах с установками для активного...
Хранение и переработка овощей
Хранение и переработка овощей
В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних...
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения Четырех и Шести