Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты

Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты


В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов.Разновидностью салатов являются винегреты, основным продуктом которых является свекла. Заправляют винегреты растительным маслом либо взбитой смесью винного или яблочного уксуса и растительного масла.

Название: Салаты и винегреты
Автор: Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р.
Цикл/серия: Библиотечка повара
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1990
Страниц: 113
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Скачать Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты

Теги: Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р. | Опубликовал: rogas86

Скачать бесплатно журнал и книгу Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты на компьютер, смартфон андроид

Михаил Зубакин - Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы
Михаил Зубакин - Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы
Множество рецептов салатов, винегретов, закусок и конечно же соусов, собранных в этой книге, порадуют любую хозяйку. Секреты кухонь разных уголков мира помогут вам создать неповторимые кулинарные блюда, которые только на первый взгляд кажутся...
Винегреты и овощные салаты
Винегреты и овощные салаты
Если вы любите готовить разнообразные салаты - эта книга для вас. В ней подобраны рецепты винегретов и салатов из овощей....
Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы
Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы
В этой книге собраны рецепты лучших салатов, винегретов, соусов и заправок, которые займут достойное место в кулинарной коллекции любой хозяйки....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера