Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать А.А. Миль - Швейцарская кухня

А.А. Миль - Швейцарская кухня


Швейцарская кухня отличается, с одной стороны, региональным разнообразием, связанным как с различным этническим составом населения, так и с влиянием соседних регионов Италии, Франции, Германии и Австрии, а с другой — большим числом блюд, связанных с традиционным ведением сельского хозяйства. Важной составляющей швейцарской кухни являются сыры и блюда на их основе. Наиболее известными швейцарскими сырами за пределами Швейцарии являются Грюйер, Эмменталь и Аппенцеллерн.

Название: Швейцарская кухня
Автор: Миль А.А.
Цикл/серия: Кухни народов мира
Жанр: Кулинария
Издательство: Контракт-ТМТ
Год выпуска: 1992
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 22 Mb

Скачать А.А. Миль - Швейцарская кухня

Теги: Миль А.А. | Опубликовал: rogas86

Скачать бесплатно журнал и книгу А.А. Миль - Швейцарская кухня на компьютер, смартфон андроид

Р. Никольская - Карельская и финская кухня
Р. Никольская - Карельская и финская кухня
В книге представлены традиционные кухни двух соседних народов - карелов и финнов, собраны популярные среди них рецепты различных кулинарных изделий и блюд. Традиционная кухня - это наиболее употребляемые и широко распространенные среди народа блюда,...
Куштуева Л., Куштуев М. - Швейцарская кухня. Не только рецепты
Куштуева Л., Куштуев М. - Швейцарская кухня. Не только рецепты
Это первое русскоязычное издание, полностью посвященное швейцарской кухне. Благодаря этой книге вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с ее историей, культурой, легендами и гастрономическими традициями, а по...
Кухни народов мира - Подборка кулинарных книг
Кухни народов мира - Подборка кулинарных книг
Перед Вами подборка кулинарных книг из серии "Кухни народов мира". Это не просто книги с рецептами. Каждая книга – множество информации об отдельной стране и ее традициях, и не только кулинарных. В книгах собраны советы лучших поваров, встречи с...
Атлас кулинарной мудрости
Атлас кулинарной мудрости
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера