Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Армянская кулинария

Армянская кулинария


Книга « Армянская кулинария» знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технологии приготовления более 500 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли значение до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион. Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено еще 130 рецептами. Из них около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются.

Название: Армянская кулинария
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Айстан
Год выпуска: 1983
Страниц: 273
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Коллектив авторов - Армянская кулинария

{yadownfile}
Теги: Коллектив авторов | Опубликовал: rogas86

Скачать бесплатно журнал и книгу Армянская кулинария на компьютер, смартфон андроид

Кавказская кухня
Кавказская кухня
Грузинская, азербайджанская и армянская кухни имеют много общего. Во многих блюдах используется заквашенное кипяченое молоко (мацони), лаваш, рис и овощи, зелень и пряности. На грузинском столе изобилуют закуски из овощей, всевозможная зелень,...
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня (2013) PDF
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня (2013) PDF
Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей....
Кухни народов мира. Армянская кухня
Кухни народов мира. Армянская кухня
Не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. У армян есть основания гордиться своей кухней. Вот вы, например, схторац кушали? А миджурум? А вы попробуйте. Как это где? Берете шестой том нашей коллекции,...
Кухни мира: Армянская  (2011)  SATRip
Кухни мира: Армянская (2011) SATRip
На этот раз мы с вами совершим небольшое путешествие в неповторимый мир армянской кухни. Армянская кухня очень вкусна и своеобразна. Вы узнаете рецепты приготовления таких блюд как хашлама - телятина с овощами тушёная, нет не в воде, узнаете когда...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера