Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании (2013) fb2, rtf

Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании (2013) fb2, rtf

Название: Русская кухня в изгнании
Автор: Вайль Петр, Генис Александр
Язык: русский
Издательство: АСТ
Жанр: Кулинария
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 98
Размер: 11,8 Мб

«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Скачать Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании (2013) fb2, rtf

{yadownfile}

Скачать бесплатно журнал и книгу Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании (2013) fb2, rtf на компьютер, смартфон андроид

Александр Чикилевский - Русская кухня в мультиварке
Александр Чикилевский - Русская кухня в мультиварке
Русская кухня – это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка....
Русская кухня. Сборник 4 книги (2012-2015) PDF
Русская кухня. Сборник 4 книги (2012-2015) PDF
Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Её блюда и вкусовые акценты меняются в зависимости от географического положения. Русская кухня вобрала в себя элементы древнеславянской кухни, а также блюда различных народов, населяющих Россию...
Вайль Пётр. Генис Александр  - Родная речь (Аудиокнига)
Вайль Пётр. Генис Александр - Родная речь (Аудиокнига)
П. Вайль и А. Генис -- русские писатели, сформировавшиеся на Западе авторы увлекательных и тонких эссе....
Генис Александр - Колобок и др. Кулинарные путешествия
Генис Александр - Колобок и др. Кулинарные путешествия
Колобок и др. Кулинарные путешествия - В новом - на треть расширенном - издании "Колобка" собрана кулинарная проза Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. Эта книга объединила веселые путевые эссе и гастрономические этюды,...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера