Книги и Журналы » Скачать В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба |
04июл 2016 |

Магрибинская кухня уже давно получила заслуженное признание во многих странах мира. А ведь магрибинские блюда при всем своем своеобразии и по составу используемых продуктов, и по технологии приготовления, и, наконец, по своей вкусовой гамме и внешнему виду в целом соответствуют сложившимся у нас в стране гастрономическим традициям и в большинстве случаев без особых сложностей могут быть приготовлены в наших условиях. Книга знакомит с кулинарным искусством стран Магриба (Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко, Туниса) и содержит интересные рецепты разнообразных блюд и изделий, приемлемые в наших условиях. В кулинарных традициях магрибинцев в значительно большей степени, чем в других сферах материальной культуры, сохраняется этнографическая специфика Магриба, они являются результатом преемственности многих поколений и дают представление о взаимном влиянии многочисленных этнических групп и народов, в разное время населявших Северную Африку.
Название: Кухня народов арабского Магриба
Автор: Егошкин В.Е.
Жанр: Кулинария
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1989
Страниц: 195
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb
Скачать В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба
Ранее → А.Т. Морозов - Сладкие блюда |
Скачать бесплатно журнал и книгу В.Е. Егошкин - Кухня народов арабского Магриба на компьютер, смартфон андроид
![]() Валерий Жданов. Кухня народов мира (13 сборников) Вам предлагаются кулинарные электронные книги , содержащих около 1000 рецептов оригинальных блюд со всего света. Все блюда разбиты на 13 сборников по различным тематикам, способным удовлетворить вкус любого привереды.... |
![]() Кухни народов мира - Подборка кулинарных книг Перед Вами подборка кулинарных книг из серии "Кухни народов мира". Это не просто книги с рецептами. Каждая книга – множество информации об отдельной стране и ее традициях, и не только кулинарных. В книгах собраны советы лучших поваров, встречи с... |
![]() Кулинарное искусство народов мира. Магрибская кухня "Магрибская кухня" рассказывает о кулинарии Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко и Туниса. Малоизвестное у нас слово "магриб" означает Запад. Запад Востока - первый из многих парадоксов, ожидающих читателя. Но неочевидная истина - остается истиной.... |
![]() Сборник книг Кухни народов мира (2010-2011) PDF, DJVU «Кухни народов мира» - это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных.... |