Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Будько Б., Смирнов В. - Грибы. Каталог

Будько Б., Смирнов В. - Грибы. Каталог


Oбщее количество грибов, употребляемых в пищу человеком, очень велико и исчисляется многими сотнями видов.
В настоящий каталог вошли только те из них, которые приняты для заготовок, а также грибы, которые, несмотря на свои высокие пищевые свойства, имеют местное значение и до сих пор не нашли достаточно широкого хозяйственного применения.В специальных разделах изложены краткие ботанические сведения о грибах, их пищевой ценности, о промышленных заготовках и опыте лучших заготовительных организаций по заготовкам грибов, основные способы их переработки: сушка, соление, маринование, отваривание, а также технические требования к переработанной продукции, нормы расхода сырья и специй.

Название: Грибы. Каталог
Автор: Будько Б., Смирнов В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрокооплектехсырье
Год выпуска: 1981
Страниц: 103
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 13 Mb

Скачать Будько Б., Смирнов В. - Грибы. Каталог

Теги: Будько Б., Смирнов В. | Опубликовал: rogas86

Скачать бесплатно журнал и книгу Будько Б., Смирнов В. - Грибы. Каталог на компьютер, смартфон андроид

Капустин К. И., Воробьева Л. И. - Грибы для вашего стола
Капустин К. И., Воробьева Л. И. - Грибы для вашего стола
Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности...
Смирнов Л. - Грибы в вашем саду
Смирнов Л. - Грибы в вашем саду
Это руководство поможет освоить навыки выращивания грибов на приусадебном участке. Весь опыт, приобретённый за более чем двадцать лет изучения грибов, бывалый грибник из Санкт-Петербурга вложил в это практическое руководство по приобретению и...
Гончарова Н. - Грибы. В помощь грибникам
Гончарова Н. - Грибы. В помощь грибникам
Настоящий каталог предназначен для широкого круга читателей, и, в первую очередь, для любителей «тихой охоты» — грибников. В каталоге даны краткие характеристики основных видов съедобных грибов и рецепты приготовления различных блюд из них. Дана...
Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
скачать пакет инструментов для sketchbook pro с ключом
советник dynamic pro scalper отзывы
программы для поиска человека по номеру телефона windows
Nanjing Swansoft CNC Simulator 7.1.1.2 Final
скачать советник angela
superantispyware 6.0.1204 professional русификатор и ключ
PTC creo скачать бесплатно
DriverPack Solution 15.4.12
aimersoft video editor скачать с ключом
скачать Eyeon Fusion
скачать нарезки вам звонит софия
хроники павшего война трилогия гущина дарья бесплатно
скачать графику для фотошоп
телефон хоум мей
скачать бесплатно книги эдуарда френкеля
скачать ключи активации для eset smart security 9 0
скачать cкринсейвер кошка облизывает экран
смотреть фильмы онлайн вестерны про индейцев и любовь
скачать бесплатно Бермудский треугольник и другие загадки морей и океанов
brutus aet2 скачать бесплатно на русском
монтаж шлангов для полива способ дождя
скачать музыку ди фм 2016 часовой музыка 50/50 torrent
скачать английские тетради с заданиями для детей
Коллекция курсов и экшенов от Алексея Кузьмичева (2013-2015).скачать торрент
скачать бесплатно autocad architecture 2016 — русский (russian)