Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2785-й день
расширенный поиск
2015, 2016, Chillout, Clipart, Dance, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, Lounge, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, видео, видеокурс, Графика, дизайн, документальный, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, поп, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, фильм, фото, фотошоп   → показать все теги
0

Книги и Журналы » Скачать Оленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоe

Оленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоe


В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Название: Домашнее мороженоe
Автор: Оленев Ю.А., Борисова О.С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1991
Страниц: 65
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Оленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоe



Скачать бесплатно Оленев Ю.А., Борисова О.С. - Домашнее мороженоe на компьютер / телефон / андроид

Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях из молока (2016) WEBRip
Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях из молока (2016) WEBRip
Как сделать мороженое в домашних условиях рецепт приготовления пломбира. Ингредиенты на рецепт домашнего мороженого: Яйцо 5 штук (желток). Молочные сливки 33% - 500 мл. Молочные сливки 10% - 200 мл....
Домашнее мороженое. Сборник (7 книг)
Домашнее мороженое. Сборник (7 книг)
Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками. При продаже мороженого в кафе, ресторанах и т. п., его часто украшают кусочками фруктов и ягод, шоколадом,...
20 видеорецептов домашнего мороженого (2013)
20 видеорецептов домашнего мороженого (2013)
О фильме: Домашнее мороженое - это ароматный и приятный на вкус десерт. Он непременно понравится всем, кому бы Вы его не предложили. Приготовление мороженого в домашних условиях не требует больших...
Домашнее виноделие (2010)
Домашнее виноделие (2010)
Данная брошюра предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия. В ней содержится подробная технология приготовления вина в домашних условиях и правила их...
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения Четырех и Шести