Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн

Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн


Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню. В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множеств советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателям РЭА им. Г.В. Плеханова. Книга содержит большое количество иллюстраций.

Название: Эффективное меню: концепция и дизайн
Автор: Ефимова Юлия
Жанр: Учебная литература
Издательство: Ресторанные ведомости
Год выпуска: 2006
Страниц: 117
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 86 Mb

Скачать Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн

Теги: Ефимова Юлия | Опубликовал: rogas86

Скачать бесплатно журнал и книгу Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайн на компьютер, смартфон андроид

Луиза Ефимова, Рина Белогорская - Русская вышивка и кружево (1982)
Луиза Ефимова, Рина Белогорская - Русская вышивка и кружево (1982)
"В альбоме, в двух разделах "Русская вышивка ХII - начала XX века" и "Русское кружево ХII - начала XX века", впервые широко воспроизводятся лучшие образцы русской вышивки и кружева собрания Государственного Исторического музея....
В.Е. Кошелев - Access 2007. Эффективное использование
В.Е. Кошелев - Access 2007. Эффективное использование
Программа баз данных Microsoft Office Access 2007 рассматривается на примере разработки и создания проекта электронной библиотеки. Книга содержит большое количество иллюстраций и подробное описание процедур выполнения конкретных заданий. Основное...
Эффективное принятие решений
Эффективное принятие решений
Принятие взвешенных и эффективных решений - одна из главных задач, стоящих перед руководителями. Однако зачастую используемые ими методы не отвечают требованиям современного мира с его избытком информации и высоким ритмом жизни....
А.Калинин. 50+ советов Мастера ПК
А.Калинин. 50+ советов Мастера ПК
50+ советов Мастера ПК - книга написанная доступным языком. Содержит большое количество иллюстраций. Понадобится как начинающему, так и продвинутому юзеру. Дано описание наиболее часто встречающихся сбоев, как аппаратных, так и программных и методов...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера