Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира (2016) pdf

Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира (2016) pdf

Название: Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира
Автор: Архипов Валерий
Язык: русский
Издательство: Центр учебной литературы
Жанр: Кулинария
Год: 2016
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 233
Размер: 10,7 Мб

Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенности кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Для студентов, обучающихся на факультетах туристического и гостинично-ресторанного бизнеса высших и средних специальных учебных заведений. Может быть также интересным для тех, кто любит кулинарное дело или занимается подобным бизнесом.


Скачать Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира (2016) pdf

{yadownfile}

Скачать бесплатно журнал и книгу Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира (2016) pdf на компьютер, смартфон андроид

Кухни народов мира - Подборка кулинарных книг
Кухни народов мира - Подборка кулинарных книг
Перед Вами подборка кулинарных книг из серии "Кухни народов мира". Это не просто книги с рецептами. Каждая книга – множество информации об отдельной стране и ее традициях, и не только кулинарных. В книгах собраны советы лучших поваров, встречи с...
Атлас кулинарной мудрости
Атлас кулинарной мудрости
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их...
Сборник книг Кухни народов мира (2010-2011) PDF, DJVU
Сборник книг Кухни народов мира (2010-2011) PDF, DJVU
«Кухни народов мира» - это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных....
Кухни Народов Мира от Комсомольской правды (2011) PDF
Кухни Народов Мира от Комсомольской правды (2011) PDF
В сборник из 6 томов вошли следующие книги:"Русская кухня","Итальянская кухня", "Грузинская кухня", "Французская кухня", "Китайская кухня", "Армянская кухня"....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера