Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать В. А. Коева. Рисование и лепка кондитерских изделий (2001) DjVu

В. А. Коева. Рисование и лепка кондитерских изделий (2001) DjVu

Издательство: Феникс
Автор В. А. Коева
Год: 2001
Страниц: 174
Серия: Учебники XXI века
Формат: DjVu
Язык: русский
Размер 19.9 Мб

Описание Тортам, пирожным и другим мучным Кондитерским изделиям придают красивый внешний вид, используя навыки рисования, лепки и украшения, выполненные из различных кондитерских масс. Сначала в книге рекомендуется освоить простейшие виды украшений, а затем постепенно более сложные.
Книга адресована учащимся профессионально-технических училищ, лицеев и тем, кто хочет стать домашним кондитером.

Скачать В. А. Коева. Рисование и лепка кондитерских изделий (2001) DjVu

Скачать бесплатно журнал и книгу В. А. Коева. Рисование и лепка кондитерских изделий (2001) DjVu на компьютер, смартфон андроид

Рецепты домашнего кондитера (1993) PDF,DJVU
Рецепты домашнего кондитера (1993) PDF,DJVU
В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не...
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности
В учебном пособии рассмотрены вопросы проектирования кондитерских предприятий и цехов малой мощности, приведены примеры технологических расчетов, компоновки предприятий, описание технологических процессов с использованием современного оборудования д...
Булочки, пироги, пирожные
Булочки, пироги, пирожные
Рецепты всевозможных кондитерских изделий булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов из Таллина....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера