Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF

Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF

Автор: Ю.М. Новоженов
Издательство: Высшая школа
ISBN: 5-06-000989-0
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Чёрно-белые
Страниц: 350
Размер 90 Мб

Описание: Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.

Скачать Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF

{yadownfile}
Теги: книга, кулинария, рецепты | Опубликовал: dimka266

Скачать бесплатно журнал и книгу Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства (1989) PDF на компьютер, смартфон андроид

Блюда иностранной кухни (1973)
Блюда иностранной кухни (1973)
Книга содержит 461 рецепт приготовления холодных блюд, закусок, супов, соусов, блюд из овощей, рыбы, мяса, сладких блюд и напитков. На все блюда даны нормы продуктов и описана краткая технология их приготовления....
Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания. Горячие бл ...
Новейший сборник рецептур для предприятий общественного питания. Горячие бл ...
Книга содержит лучшие рецепты и советы по приготовлению блюд из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов....
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предпр ...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предпр ...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
VA - Billboard Hot 100 Singles Chart 16.03.2019 (2019) VA - Billboard Hot 100 Singles Chart 16.03.2019 (2019)
Terminal Zero - Control (2019) Terminal Zero - Control (2019)
Нумерология! Большой понятный самоучитель Нумерология! Большой понятный самоучитель
Вишневая бомба / Cherrybomb (2009) HDRip / BDRip 720p / BDRip 1080p Вишневая бомба / Cherrybomb (2009) HDRip / BDRip 720p / BDRip 1080p
Фотопозирование дома (2019) HDRip Фотопозирование дома (2019) HDRip
Beatport Music Releases Pack 777 (2019) Beatport Music Releases Pack 777 (2019)
Proxi & Alex Pepper - Inside Trance 032 (2019-03-17) Proxi & Alex Pepper - Inside Trance 032 (2019-03-17)
Corel PaintShop Pro 2019 21.1.0.25 Corel PaintShop Pro 2019 21.1.0.25
Фотоодержимость (2019) HDRip Фотоодержимость (2019) HDRip
Справочник по техническому черчению Справочник по техническому черчению
Русская литература. Большие книги (20 книг) (2014-2019) Русская литература. Большие книги (20 книг) (2014-2019)