Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Изделия из дрожжевого теста (1989)

Изделия из дрожжевого теста (1989)

Издательство: Вышэйшая школа
Автор Т.К. Апет
ISBN: 5-339-00223-3
Год: 1989
Страниц: 243
Формат: PDF
Язык: русский
Размер 20.5 Мб

Описание В книге рассматриваются технология приготовления дрожжевого теста, разделка и выпечка изделий, ассортимент, отделочные полуфабрикаты, технохимический контроль. Изложены новые рецептуры на изделия, разработанные белорусскими мастерами.

{yadownfile}

Скачать бесплатно журнал и книгу Изделия из дрожжевого теста (1989) на компьютер, смартфон андроид

Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста
Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста
Издание содержит около двухсот рецептов: пельмени, вареники, манты, галушки, чебуреки, кнедлики, колдуны и многие другие блюда, а также различные соусы к ним. Отличная книга для вашей кулинарной библиотеки!...
Кулебяка из дрожжевого теста (2013) DVDRip
Кулебяка из дрожжевого теста (2013) DVDRip
Кулебяка отличается от пирога своей формой: она должна быть более узкой и высокой, тогда как пирог обычно делается широким и плоским. Кроме того, кулебяку иногда приготовляют с двумя или тремя различными начинками, располагая их слоями, например:...
Приятного аппетита. Фруктовая выпечка
Приятного аппетита. Фруктовая выпечка
Предлагаем разнообразить свое семейное меню вкусной и ароматной фруктовой выпечкой. В этой книге собраны самые лучшие рецепты домашней выпечки из дрожжевого, песочного и слоеного теста; объединяет их одно - вкусная и ароматная фруктовая начинка....
370 рецептов современной выпечки
370 рецептов современной выпечки
В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Лучшие изделия современной выпечки кухонь разных народов....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера