Войти на сайт   Зарегистрироваться

Авторизация

Логин:Пароль:
в сети 2863-й день
расширенный поиск
2016, Chillout, Clipart, Deep House, design, Downtempo, Graphic, House, MP3, Photo, photoshop, Pop, Portable, Progressive, Stock, Trance, аудиокнига, бесплатно, Вектор, видео, видеокурс, Графика, девушки, дизайн, здоровье, игры, история, клип, Клипарт, книга, книги, обои, обучающее видео, операционка, программы, сборник, система, скачать, Скачать видеоурок, софт, фантастика, Фильм, Фото, фотошоп   → показать все теги
0

Книги и Журналы » Скачать Справочник повара. Учебное пособие (2009)

Справочник повара. Учебное пособие (2009)

Автор: А.Т. Васюкова
Издательство: Дашков и Ко
ISBN: 978-5-394-00342-4
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные и чёрно-белые
Страниц: 369
Размер 8.7 Мб

Описание: В учебном пособии даны основные сведения о товароведно-технологической характеристике сырья, правилах хранения и способах определения его качества, рассмотрены вопросы физиологии питания, санитарии и гигиены, микробиологии, охарактеризована механическая и тепловая обработка, применяемая в общественном питании, рассмотрены вопросы организации производственного процесса и обслуживания потребителей предприятий общественного питания, а также даны краткие характеристики механического теплового и холодильного оборудования и особенности его эксплуатации.



Скачать бесплатно Справочник повара. Учебное пособие (2009) на компьютер / телефон / андроид

Автослесарь. Учебное пособие
Автослесарь. Учебное пособие
Рассматриваются устройство, техническое обслуживание и ремонт отечественных грузовых и легковых автомобилей на примере базовых моделей как с классической, так и с переднеприводной схемой компоновки....
Справочник слесаря по топливной аппаратуре двигателей
Справочник слесаря по топливной аппаратуре двигателей
Приведены основные сведения о системах питания карбюраторных, газовых двигателей и дизелей. Рассмотрены особенности конструкций, технического обслуживания и ремонта топливной аппаратуры, даны...
Схемотехника измерительных устройств. Учебное пособие
Схемотехника измерительных устройств. Учебное пособие
В учебном пособии изложены основы алгебры логики, электронно-компонентная база систем обработки информации, специальные вопросы схемотехники измерительных приборов на примере фотоэлектрических...
Справочник ветеринарного специалиста
Справочник ветеринарного специалиста
В книге собраны рекомендации по профилактике и лечению наиболее распространенных инфекционных, инвазионных, грибковых, гельминтовых, а также незаразных болезней сельскохозяйственных животных, пчел и...
  Имя:                 Email:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Результат сложения пяти и трех  
скачать без регистрации видеокурс " оздоровительный метод 3-1-2
таня герасимова фото
readerdc активация
Полезные советы А. М. Тартак БОЛЬШАЯ ЗОЛОТАЯ КНИГА )скачать
тические фото юных девочек
Контровский Владимир - Петли времени. Гексалогия скачать
ключ активации disk drill
скачать ключ для Secret Disk
crfxfnm rk.x frnbdfwbb lkz Secret Disk
беличенко константин купец поневоле скачать торрент
ауди книга Щепетнов ” Евгений Щепетнов
гетера аудиокнига скачать мп3
4-Elements-Music City Yoga Moments: Best of Buddha Chant. Relaxation Lounge Moments
ключи для доктора веба свежие 2017
скачать wondershare_video_ed itor 7.1
скачать ключ лицензии windows doctor 2.7.9.0
ключ для winiso 6.4.0.5170 скачать
скачать с торрента программу пеленгатор по номеру
ключ активации для carambis driver updater
скачать свежий рабочий лицензионный ключ 2017 для доктор веб
Евгений Лукин «Грехи наши тяжкие» скачать
скачать картины на компьютер
wondershare data recovery ключ
benvista photozoom pro ключ - увеличить фото без
скачивайте blender 2.67 кряк
фракталы для фотошоп png
скачать приколы бесплатно d cgjhnt