Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Коллекция рецептов приготовления кваса. +3 видео (1994)

Коллекция рецептов приготовления кваса. +3 видео (1994)

Цель этой книги — привлечь внимание к исконно русскому напитку и возрождению былой Мировой славы русского кваса. «Добрый» хлебный квас всегда довольно успешно конкурировал со спиртными напитками. Обычно каждая хозяйка имела свои рецепт кваса, в деревне готовили «маланьин квас», «дарьин квас» и т. д. Для русских было более характерно использовать в пищу свежеприготовленный квас.
В 1892 году Д. И. Менделеев призывал к возрождению народного опыта приготовления кваса. Он писал: «Русский квас с его кислотностью и его здоровым сытным вкусом нужен теперь, когда искусство домашней заготовки кваса начало исчезать». Не случайно Российское общество охранения народного здравия во второй половине прошлого столетия, покровительствуя квасоваренному производству, всячески стремилось поддержать его развитие в стране. «Слышно, что Общество охранения народного здравия берет под свое попечительство квасное производство»
Книга содержит все известные рецепты приготовления кваса с подробным описанием. + добавлено видео инструкции по приготовлению нескольких видов кваса..

1. Книга рецептов:
Название: Коллекция рецептов приготовления кваса
Автор: Побочный В.
Год издания: 1994
Издательство: Росхлебопродукт
Страниц: 90
Формат: PDF

2. Видео инструкции по приготовлению
Название: рецепты приготовления кваса
Продолжительность: 26 минут
Качество: WebM 320p
Озвучка: Русский язык

Общий размер 88 Мб
{yadownfile}
Теги: кулинария | Опубликовал: dimka266

Скачать бесплатно журнал и книгу Коллекция рецептов приготовления кваса. +3 видео (1994) на компьютер, смартфон андроид

Домашние пиво и квас (2007) PDF
Домашние пиво и квас (2007) PDF
Домашние Пиво и Квас - Книга явится истинным подарком для читателя. Она не только кратко знакомит с историей любимых народных напитков — пива и кваса, но и содержит множество рецептов их приготовления в домашних условиях. И несмотря на изобилие...
Квас. Популярные рецепты (2012)
Квас. Популярные рецепты (2012)
Квас - это напиток со вкусом детства. Помните, когда в летний зной в пору нашей молодости у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь и вы с нетерпением ждали пока в руках у вас окажется заветный стаканчик кваса... Холодный, играющий пузырьками и...
Рецепты приготовления кваса (2011)
Рецепты приготовления кваса (2011)
Известно около 150 рецептов хлебных, фруктовых, ягодных и медовых квасов. В старину готовили квас сладкий, кислый, северный, весенний, ароматный, крестьянский, белый, мятный, окрошечный и др. Чаще всего его варили из хлебных злаков. Для...
Рецепты приготовления кваса (2011) SATRip
Рецепты приготовления кваса (2011) SATRip
Что может быть лучше холодного кваса в жаркий летний день? Но проблема в том, что нынешние продукты и пародии на квас далеко ушли от традиционного вкуса кваса. Теперь уже мало кто помнит настоящий вкус кваса. Отбросьте ностальгию и приготовьте квас...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера