Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать И. Сокол - Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености

И. Сокол - Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености
Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености - Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.

Оглавление:

ВЫБИРАЕМ И ОБРАБАТЫВАЕМ СЫРЬЕ

Мясо
Рыба

СОЛИМ, СУШИМ И ВЯЛИМ

Основные правила посола
Секреты посола сала
Секреты посола, сушки вяления мяса
Секреты посола, сушки и вяления домашней птицы и кроликов
Секреты посола, сушки и вяления рыбы

КОПТИМ

Основные правила копчения
Самодельные устройства для копчения
Секреты копчения мяса и мясопродуктов
Секреты копчения рыбы

ДЕЛАЕМ ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ

Секреты вкусных домашних колбас
Лучшие рецепты изготовления колбас

Название: Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености
Автор: И. Сокол
Издательство: Клуб Семейного Досуга, 2011
Жанр: Кулинария
Год: 2013
Страниц: 316
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер файла: 30 Мб

Скачать И. Сокол - Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености:

{yadownfile}
Теги: скачать, бесплатно, книга | Опубликовал: yamuk123

Скачать бесплатно журнал и книгу И. Сокол - Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености на компьютер, смартфон андроид

Скумбрия сухого посола (2013) DVDRip
Скумбрия сухого посола (2013) DVDRip
Очень люблю малосольную скумбрию домашнего посола....
Как делать колбасы в домашних условиях
Как делать колбасы в домашних условиях
Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах,...
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Бомж Хобо Скачать На Андроид
Психосоматические расстройства и заболевания, возможности их психологической коррекции (20...
генератор ключей невософт 2017
Ключ к невософт 2017
программа диагностики авто для windows phon
ключь активации для аваст 8.0.1483 final
Психосоматические расстройства и заболевания, возможности их психологической коррекции (20...
dyndns updater скачать
запретный мир артем каменистый скачать аудиокнигу
mirtesen.ru norton internet security 2017 trial reset
программа vpn для замены ip адресов
программа примерить любую внешность сначала виртуально
Скачать 32-разрядную операционную систему Microsoft 2017 Windows 7 Ultimate SP1 Compact
36 ступеней шаолиня скачать на телефон
алхимия классик скачать бесплатно для виндоус 10
скачать журнальный лицензионный ключ dr.web 2016 скачать бесплатно
norton internet security 2017 .ru trial reset
видеокурс огород без хлопот кизима скачать торрент
скачать бесплатно практическая фонетика английского языка соколова
скачать бесплатно книгу джек гуди похищение истории
скачать Car Scanner Pro для windows phon 8.1
русская нация или рассказ об истории ее отсутствия торрент скачать