Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Что должен знать владелец коровы

Что должен знать владелец коровы
В популярной форме изложены рекомендации ученых по разведению, содержанию, кормлению, доению коров, выращиванию телят, предупреждению их заболеваний и оказанию им доврачебной помощи. Даны советы, как выбрать корову, как в домашних условиях перерабатывать молоко и получать из него масло, творог, сметану, сыр, брынзу, кумыс, варенец, айран и другие ценные продукты питания.
Отдельные главы посвящены забою животных, снятию шкур, первичной обработке мяса и субпродуктов. Описаны способы приготовления вареных, полукопченых, копченых и ливерных колбас, окороков, консервирования, копчения, соления и сушки мяса. Практическую пользу представляют советы по дезинфекции хлева, заготовке и использованию навоза, — ценнейшего органического удобрения. Сборник рассчитан на широкий круг читателей, и прежде всего, на владельцев коров, фермеров или тех, кто собирается завести свое хозяйство.

Название: Что должен знать владелец коровы
Автор: Бакланов В. Н.
Издательство: Воскресенье
Жанр: Разное
Год: 1992
Страниц: 130
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер файла: 8,8 Мб (+3%)

Скачать Что должен знать владелец коровы:

Теги: скачать, бесплатно, книга | Опубликовал: yamuk123

Скачать бесплатно журнал и книгу Что должен знать владелец коровы на компьютер, смартфон андроид

Азбука выживания. Это должен знать каждый
Азбука выживания. Это должен знать каждый
Азбука выживания. Это должен знать каждый - Сильному духом и хорошо подготовленному человеку не страшно даже оказаться один на один с дикой природой....
Золотая книга фермера. Фермерское хозяйство
Золотая книга фермера. Фермерское хозяйство
В настоящей книге приводятся необходимые сведения по разведению и выращиванию на личном подворье и приусадебном участке домашней птицы, свиней, крупного и мелкого рогатого скота, а также кроликов и нутрий. Даны рекомендации по кормлению и содержанию...
150 рецептов консервирования фруктов и ягод
150 рецептов консервирования фруктов и ягод
В этот сборник, на основе использования различных способов и переодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод....
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы
В настоящем издании (первое вышло в 1980 г.) в главы внесены новые данные по технологии и технике консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. Описаны особенности производства томатных концентрированных продуктов и сока, современные эффективные...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера