Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Соусы, подливы, специи, приправы, заправки

Соусы, подливы, специи, приправы, заправки
Соусы, подливы, специи, приправы, заправки - В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд. Представлен также красочный, многообразный и ароматный мир специй. Воспользуйтесь гениальными творениями кулинарии, способными превратить даже самое унылое блюдо в жемчужину вашего стола!

ОГЛАВЛЕНИЕ:

АППЕТИТНЫЕ ПРИПРАВЫ НА ВАШЕМ СТОЛЕ

ЗАГОТОВКИ ДЛЯ СОУСОВ, ПРИПРАВ И ЗАПРАВОК

• Заготовки для соусов и подлив
• Специи, приправы и пряности
• Приправы народов мира

ПОДЛИВЫ

ЗАПРАВКИ

СОУСЫ. РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Белые соусы
• Красные соусы
• Томатные соусы и кетчупы
• Луковые и чесночные соусы
• Соусы из хрена
• Соусы со сметаной и сливками
• Горчица и горчичные соусы
• Майонезы и соусы на их основе
• Яичные, масляные и яично-масляные соусы
• Соусы на растительном масле
• Грибные соусы
• Соусы с вином
• Молочные соусы
• Ореховые соусы
• Соевые соусы и заправки
• Сладкие соусы
• Фруктово-ягодные соусы

Название: Соусы, подливы, специи, приправы, заправки
Автор: Илона Куприна
Издательство: Мультипресс
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Страниц: 288
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер файла: 37,8 мб

{yadownfile}
Теги: скачать, бесплатно, книга | Опубликовал: yamuk123

Скачать бесплатно журнал и книгу Соусы, подливы, специи, приправы, заправки на компьютер, смартфон андроид

Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки
Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки
Соусы, подливы, приправы, заправки - завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой...
Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы
Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы
В этой книге собраны рецепты лучших салатов, винегретов, соусов и заправок, которые займут достойное место в кулинарной коллекции любой хозяйки....
Золотая коллекция №59, 2012 «Заправки, соусы, приправы»
Золотая коллекция №59, 2012 «Заправки, соусы, приправы»
Журнал «Золотая коллекция рецептов» это журнал, созданный по лучшим рецептам читателей. В этом номере вы найдете: Приправа к мясу......
Соусы, кетчупы, приправы
Соусы, кетчупы, приправы
В этой книге описаны основные виды пряностей и предложены рецепты разнообразных соусов, которые способны придать тонкий и пикантный вкус любому блюду....
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера