Войти в аккаунт   Зарегистрироваться
0

Книги и Журналы » Скачать Узбекский плов. Рецептура и технология, целебные и диетические свойства

Узбекский плов. Рецептура и технология, целебные и диетические свойства

За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по узбекским блюдам.

В предлагаемой работе он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики. Книга предназначается широкому кругу домашних хозяек, любителям кулинарии и начинающим плововарам, а также интересующимся этинографией народов Узбекистана.

Название: Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
Автор: Махмудов К.
Издательство: Узбекистан
Год: 1979
Страниц: 112
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 2.2 Мб


{yadownfile}
Теги: скачать, бесплатно, книга | Опубликовал: yamuk123

Скачать бесплатно журнал и книгу Узбекский плов. Рецептура и технология, целебные и диетические свойства на компьютер, смартфон андроид

Cекреты приготовления узбекского плова (2007/HDTVRip/С.Кириллов)
Cекреты приготовления узбекского плова (2007/HDTVRip/С.Кириллов)
Лето!!! Все рванули по дачам, время пловов и шашлыков. Как не облажаться и удивить друзей своим кулинарным произведением. Как приготовить правильный узбекский плов на плите или открытом огне. Готовимся, оттачиваем своё мастерство, подсматриваем...
Узбекский плов с курицей (2010) DVDRip
Узбекский плов с курицей (2010) DVDRip
Любая хозяйка хочет, чтобы блюда, которые она готовит, были не только вкусными и питательными, но и разнообразными....
Настоящий узбекский плов  (2011)  SATRip
Настоящий узбекский плов (2011) SATRip
Ели Вы когда - нибудь настоящий плов, сделанный по всем правилам узбекской кухни. Уверен что немногие. Сейчас мы исправим эту ошибку. Восхитительные ароматы, неповторимые запахи, незабываемый вкус - всё это Вы найдёте в этом кушанье, а расскажет и...
Кухни народов мира. Узбекская кухня
Кухни народов мира. Узбекская кухня
Если оценивать блюдо по тому, скольких людей оно сделало счастливыми, плов будет вне конкуренции. После плова возникает не банальное чувство сытости, а именно ощущение счастья - настоящего, полного и безграничного. Хотите, чтобы это чувство было с...
  Ваше Имя:    
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера